Pour le Ramadan, j'ai préparé le 24 avril les choubakias, sablés marocains en forme de noeud, enrobés de miel, recouverts d'un peu de sésame.
J'ai passé une après-midi entière à en faire 3 kilos. Car ensuite, cela se garde longtemps et pour le Ramadan, on partage avec nos proches car c'est une période toute particulière de partage.
Voici quelques images des nombreuses étapes de préparation et de travail pour aboutir à ces pâtisseries.
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