couscous du 21 décembre 2024

 Voici les photographies d'un de mes derniers repas cette année, à Cantenay-Epinard, un anniversaire avec une cinquantaine de personnes.

Dressage d'un couscous poulet merguez, et ci-dessous, photographies du service du thé.

Tajine de boeuf, variété de légumes et pruneaux

 Voici un repas réalisé pour 80 personnes hier soir. Tajines de boeuf, et plats de semoule nature pour accompagner.