une soupe marocaine avec des crêpes, pourquoi pas en ces temps froids ?
Vous trouverez sur le site internet une page consacrée à la spécialité de soupe marocaine que je propose de vous faire à domicile aussi :
La spécialité, c'est la harira marocaine, composée de céléri, persil, lentilles, pois chiches, tomates, oignons et vermicelle. Elle peut être végétarienne ou avec des petits morceaux de viande.
On l'accompagne en général de crêpes farcies, soit à la viande hachée, soit simplement aux légumes sans viande.
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