Voici les plats dressés aujourd'hui pour une douzaine de personnes :
deux sortes de salade en verrines,
verrines de salade marocaine (shalada)
verrines de betteraves avec un oeuf dur,
croissants feuilletés au saumon, saupoudrés de graines de sésame,
pains batbout farcis (thon/casher/salade/tomates),
samoussas (vermicelles/ champignons/fromage) ,
et crêpes barhirs en dessert,
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