Tajine pour 55 personnes

Premier grand repas de l'année, un tajine de poulet aux légumes, de nouveau dans la salle de Beaulieu-sur-Layon. 

Les 80 ans, ça se fête !

Grande variété de légumes : carottes, navets blancs et boule d'or, rutabaga, pommes de terre, petits pois, courgettes, olives, toutes les couleurs possibles, et j'ai ajouté une note de sucré/salé avec des pruneaux.

Les convives ont pu goûter aussi au pain marocain, et comme toujours, le thé à la menthe.