les tajines de poissons
Sur le site des Saveurs de Fatiha, je viens de faire un lien direct sur la page d'accueil (liens de navigations à gauche) pour les tajines de poisson.
Le Maroc est un pays de pêche, avec la côte Atlantique du Nord au Sud de plus de 2000 kms mais aussi une côté Méditerranéenne au Nord.
Beaucoup de recettes de poisson existent. Avec plusieurs recettes fameuses de plats réalisés avec des sardines. Le plus grand port sardinier du Maroc est à Safi, à 250 kms au sud de Casablanca, à 200 kms de notre appartement de Bir jdid.
Voici un plat que je viens de réaliser, de boulettes de sardines, avec pommes de terre, carottes et olives :
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Le Maroc est un pays de pêche, avec la côte Atlantique du Nord au Sud de plus de 2000 kms mais aussi une côté Méditerranéenne au Nord.
Beaucoup de recettes de poisson existent. Avec plusieurs recettes fameuses de plats réalisés avec des sardines. Le plus grand port sardinier du Maroc est à Safi, à 250 kms au sud de Casablanca, à 200 kms de notre appartement de Bir jdid.
Voici un plat que je viens de réaliser, de boulettes de sardines, avec pommes de terre, carottes et olives :
avec le piment pour ceux qui veulent du piquant
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