Parmi les nombreuses pâtisseries marocaines possibles, voici quatre de mes recettes

Croquantes ou moëlleuses, elles accompagnent parfaitement le thé marocain, ou encore un café.

Croquants, les fekass (amandes,sésame et raisins secs) :

sablés, les behlas (amandes et sésame) :

moëlleuses, les cornes de gazelle (pâte d'amande) :

moëlleuses, les choubakia :