modification du calendrier des disponibilités de l'appartement au Maroc

J'ai modifié la page du site consacré à la location de l'appartement au Maroc, une réservation étant faite pour la période des vacances scolaires de fin d'année.

buffet réalisé à Cholet le 3 mai 2019

A l'occasion d'une réunion professionnelle, j'ai réalisé des plats salés et des plats sucrés pour le déjeuner des participants.

Voici les plats salés.

Des salades servies en verrines, oeufs/betteraves et salade marocaine (tomates, poivrons concombres, olives noires)

Ici les sandwiches réalisés avec pain batbout,

et des croissants au saumon :

couscous du 27 avril 2019

couscous royal à Saint Georges sur Loire - 27 avril 2019

Voici une de mes prestations du mois d'avril, un couscous pour 38 personnes dressé dans trois grands plats.

couscous du 29 mars 2019

Voici le plus grand couscous royal réalisé cette année à ce jour, pour 80 personnes, le 29 mars 2019 à Angers.

Je me suis servi de six grands plats à couscous .

ici dressage de l'agneau puis des cuisses de poulet

 

Crêpes pour l'APE Aldo Ferraro 12, 13 et 14 avril 2019

Voici une prestation réalisée ce week-end au bénéfice de l'APE Aldo Ferraro, plus de 100 crêpes, plusieurs sortes de pâtisseries marocaines, gâteaux maison,  sefa servi en verrines et thé à la menthe.

Prestation proposée à l'entrée du cirque BARAKA, avec les infrastructures du Centre Jacques Tati.